Si te estás preguntando que comidas se pueden hacer en una olla arrocera aquí te dejo para que disfrutes las 5 recetas más fáciles y sabrosas de cocinar en una olla arrocera.
Las 5 mejores recetas en arrocera son una colección de platos fáciles, rápidos y deliciosos que se pueden preparar en las ollas arroceras. Estas recetas incluyen una amplia variedad de ingredientes, desde carnes hasta verduras y mariscos, para satisfacer a todos los gustos. Al utilizar una olla de arroz, puedes asegurarte de una cocción uniforme y perfecta del arroz. Aquí te dejamos algunas de las recetas más populares con el arroz como principal alimento para cocinar con arroceras.
Arroz con curry y pollo
Esta receta de arroz con curry y pollo en olla arrocera es una combinación de sabores y texturas. Es un plato completo de nutrientes y a la vez exotico. El arroz se mezcla con los sabores cálidos y exóticos del curry, mientras que la pechuga de pollo y las verduras le añaden una textura crujiente y un sabor dulce y fresco. La olla arrocera hace que la cocción sea fácil, cómoda y precisa, ya que permite cocinar todo en un solo recipiente, lo que significa menos tiempo de limpieza y menos desorden en la cocina. Además, la olla arrocera ayuda a mantener la humedad y el calor dentro del arroz, lo que resulta en un grano suave y húmedo. Aunque esta receta es una opción deliciosa para degustar en la hora de la comida, también es un plato para cenar y afrontar lleno de energía una noche de diversión o de trabajo.
Tiempo de cocción: 30 a 40 minutos
- Preparación de los ingredientes: 5-10 minutos
- Cocción del pollo: 10-15 minutos
- Mezcla de especias, pollo y arroz: 2 minutos
- Cocción del arroz con todos los ingredientes: 18-23 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1/2 pechuga de pollo fileteada y troceada en cuadrados
- 1/2 cebolla rallada
- 1 diente de ajo muy picado
- 1/2 zanahoria cortada en juliana
- 1/2 taza de guisantes
- 1 cucharada pequeña de curry en polvo. Si no te gusta el sabor al curry puedes darle el tono amarillento al arroz con cúrcuma rallada o en polvo.
- 1 pizca de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios:
- Arrocera eléctrica
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara de madera o espátula de silicona
Elaboración
- Calienta la olla arrocera y agrega un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pollo, y sofríelos hasta que el pollo esté bien dorado.
- Agrega la zanahoria, los guisantes, el curry, el comino, sal y pimienta. Mezcla todo bien y sofríe por unos minutos.
- Agrega el arroz y revuelve para que se mezcle bien con los demás ingredientes.
- Agrega las 2 tazas de agua y mezcla todo.
- Cierra la olla y deja que el arroz se cocine durante unos 18-20 minutos o hasta que el agua haya sido absorbido por completo.
- Después de la cocción, remueve el arroz suavemente con una cuchara de madera o espátula.
- Sirve el arroz caliente y disfrútalo.
Arroz frito con pollo y verduras
El arroz frito es un plato típico de la cocina asiática que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su sabor y versatilidad. Este plato consiste en arroz cocido previamente que se fríe con ingredientes adicionales, como pollo, verduras y especias. Es una opción perfecta para cualquier comida o cena, ya que es fácil de preparar y es ideal tanto para una sola persona como para los integrantes de toda una familia. Además, el arroz frito es una forma creativa de aprovechar el arroz blanco que nos ha sobrado de otro día, lo que lo hace ser también una opción económica y práctica de aprovechamiento de los alimentos. En resumen, esta receta de arroz frito con pollo y verduras es una opción deliciosa y versátil que seguro será un éxito en tu mesa.
En esta receta, se mezcla el arroz frito con pollo a la plancha, verduras frescas y especias. Es una comida muy completa y con todos los nutrientes en un solo plato.
A mi especialmente me gusta acompañarlo con un alioli suave de mostaja de Dijon, la cual es muy fácil de hacer, solo necesitas una batidora de mano, 400 ml. de aceite de oliva, medio diente de ajo, un huevo,una pizca de sal y una cucharadita pequeña de mostaza.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes para 2 personas
- 1 taza de desayuno de arroz o 100gr por persona
- 1 pechuga de pollo cortada en dados
- 1 zanahoria cortada en cubos (Brunoise)
- 1/2 pimiento verde italiano cortado finamente en cuadrados.
- 1 cebolla pequeña cortada finamente o rallada.
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado (opcional)
Utensilios:
- Olla arrocera eléctrica
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara de madera o espátula de goma
Preparación
- Corta el pollo en cubos y sazona con sal y pimienta.
- Calienta la olla arrocera con un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados.
- Retira el pollo de la olla y colocalo a un lado.
- En la misma olla, añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento. Sofrielos hasta que estén suaves y dorados.
- Agrega la taza de arroz y remueve un minuto, hasta que estén bien mezcladas con los otros ingredientes.
- Añade el agua o caldo de pollo hasta la línea indicada en la olla para 1 taza de arroz ( aproximadamente el doble de agua que de arroz). Añade también un poco de sal y pimienta al gusto.
- Vuelve a agregar el pollo a la olla y cierra la tapa.
- Una vez que el arroz haya terminado de cocerse incorpora el cilantro fresco picado si lo deseas y remueve todo.
- Dejalo reposar durante unos 3 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de un sabroso arroz con pollo en tu olla arrocera.
Arroz con camarones o gambas
El Arroz con camarones o gambas es un plato típico de la cocina mediterránea y es uno de los platos más populares en muchos países de América Latina. Este plato combina arroz con crustáceos, ajo, cebolla, tomate, pimiento y especias para crear un sabor rico y lleno de sabor. La receta puede variar ligeramente dependiendo del país o la región, pero en general se cocina en una olla o arrocera. Este plato es perfecto para comidas familiares o eventos especiales y es fácil de personalizar para adaptarse a tus gustos personales.
Tiempo de cocción: 25 a 35 minutos
- Preparación de los ingredientes: 5-10 minutos
- Cocción del arroz en la olla arrocera: 18-22 minutos
- Sofreír la cebolla, ajo, pimiento y camarones: 0 minutos ( se aprovecha el tiempo mientras se está cocinando el arroz en la arrocera )
- Mezclar todo y servir: 2-3 minutos
Ingredientes para 2 personas
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 tomate rallado
- 1/2 cebolla pequeña rallada con un rallador.
- 1 diente de ajo muy picado
- 1/2 pimiento rojo muy picado
- 1/2 taza de camarones o 4 gambas peladas y descabezadas.
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
- Rodajas de Limón (opcional)
Utensilios:
- Olla arrocera
- Sartén
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara de madera o lengua de silicona
Preparación
- Enjuaga el arroz de 2 a 3 veces o hasta que el agua quede clara.
- Coloca el arroz, agua y sal en la olla arrocera, mezcla bien y deja que el arroz se cueza a fuego medio hasta que todo el agua haya sido absorbido.
- Mientras se cuece el arroz, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega los camarones y fríelos hasta que estén rosados y cocidos a tu gusto.
- Retira los camarones y en el mismo aceite sofríe a fuego medio-bajo la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate removiendo de vez en cuando, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
- Seguidamente añade el sofrito, el perejil fresco y los camarones a la arrocera donde se encuentra el arroz y remueve para integrar todos los ingredientes.
- Sirve el arroz con camarones en platos y decora con rodajas de limón (opcional).
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre que evoca recuerdos de la infancia y es conocido por su sabor dulce y cremoso. La olla arrocera es una herramienta perfecta para la preparación de este postre, ya que te permite cocinar el arroz hasta obtener una textura suave y homogénea sin tener que estar de manera constante pendiente de la cocción. Además, la olla arrocera permite que los ingredientes se integren de manera uniforme, lo que facilita obtener un arroz con leche muy equilibrado. Así que si estás buscando un postre fácil y rápido, ¡prepárate para sorprender a tus invitados con esta deliciosa receta de arroz con leche en olla arrocera!.
Tiempo de cocción: 27 a 33 minutos
- Lavado y escurrimiento del arroz: 2-3 minutos
- Cocción de la mezcla de arroz con leche y azucar: 5 minutos
- Cocción de la mezcla de arroz con leche: 20 a 25 minutos
Ingredientes para 2 personas
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche
- 2/3 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 rama de canela
- Canela en polvo
- Limón, 1 tira de unos 2 cms por lo largo del limon, retirando lo máximo que se pueda el blanco de la piel.
- 1/2 taza de arándanos rojos frescos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Utensilios y materiales
- Una olla arrocera
- Una cuchara de madera o una lengua de silicona (como esta de la marca Arcos) para remover el arroz
- Un tazón para mezclar
Elaboración
- Lava el arroz dos o tres veces o hasta que el agua salga clara y escúrrelo.
- Introduce en la olla arrocera, la leche, el arroz, la sal, la piel del limón y la rama de canela y pon el ciclo de cocinar.
- Cuando finalice el ciclo de cocinar, pon la arrocera en el ciclo de calentar y retira la rama de canela, la cáscara de limón y a añade el azúcar, la esencia de vainilla (opcional) y mezcla bien durante 2 minutos. Apaga la arrocera.
- Sirve el arroz con leche caliente, espolvorea con canela y decora con unos arándanos rojos. También puedes dejar enfriar el arroz y luego introducirlo en el frigorífico para tomar en frío y refrescarse.
Arroz con pollo y brócoli
El arroz con pollo y brócoli es una receta sencilla y deliciosa que combina ingredientes saludables y bien equilibrados. El pollo está sazonado y se combina con una generosa cantidad de brócoli fresco y arroz de grano largo para obtener una comida llena de proteínas y vegetales. Esta receta es fácil de hacer en una olla arrocera eléctrica, lo que la convierte en una muy buena opción para una comida rápida y fácil. Además, el uso de una arrocera eléctrica garantiza un arroz perfectamente cocido y esponjoso. ¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa y saludable receta de arroz con pollo y brócoli!
Tiempo de cocción: 33 a 39 minutos
- Preparación de la receta: 10 minutos
- Freír el pollo: 5-7 minutos
- Cocinar el arroz y otros ingredientes: 18-22 minutos
Ingredientes para 2 personas
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 6 ramilletes de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Utensilios
Elaboración
- Calienta la olla arrocera eléctrica con 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Agrega los cubos de pollo a la olla y sazona con 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de cebolla en polvo. Fríe hasta que el pollo esté dorado y crujiente, aproximadamente 6 a 8 minutos.
- Añade 1 taza de arroz de grano largo y revuelve para mezclar con el pollo y el aceite.
- Agrega 2 tazas de agua y mezcla bien.
- Cocina todo junto de 18 a 22 minutos o hasta que ya no quede agua.
- Sirve caliente y disfruta de tu arroz con pollo y brócoli.
Todos los tiempos de elaboración que has visto en las anteriores recetas son aproximados y pueden variar dependiendo de la potencia de la olla arrocera eléctrica y de otros factores como la cantidad de ingredientes y el tipo de arroz utilizado.
Desde Olladearroz.com. deseamos que DISFRUTES con estas deliciosas recetas para hacer con ollas ARROCERAS elaborando y degustando estos fáciles y riquísimos platos con arroz.
